番瓜的作用与功效（番瓜）
您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。番瓜的作用与功效，番瓜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、你说的番瓜就是南瓜。
2、清蒸南瓜的做法:1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎);2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块;3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖;4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
3、糖醋南瓜丸南瓜500 克,面粉50 克,白糖50 克,醋50 克,淀粉10 克。
4、盐适量,油250 克甜酸软嫩，清香味美。
5、温中止泻。
6、补中益气，温中止泻的功效，适用于脾胃虚弱之泄泻，体倦等病症。
7、1.将南瓜洗净，去皮、切块，上笼蒸熟，沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团状。
8、2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹤钨蛋大小的丸子，入热油锅中炸至金黄色捞出。
9、3.锅底留底油约10 克，放清水100 克，加白糖和少许盐，然后勾荧，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅。
10、南瓜饼南瓜 面粉 蜂蜜、芝麻、食用油 做法: 将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用; 2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
11、 特点:酥软甜糯，香味醇厚。
12、红枣南瓜汤南瓜500克,红枣50克,红糖适量。
13、甜糯适口，尤适合支气管哮嚅病人食用。
14、将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
15、甜糯适口，健脾和胃、祛风散寒、补中益气、止咳平喘之功效，适于脾气亏虚型哮喘者食用。
16、南瓜绿豆汤老南瓜一斤,绿豆二两 盐适量。
17、做法:绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
18、2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
19、3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
20、4、放盐后煮两分钟。
21、5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
22、南瓜冰糖水南瓜500克,冰糖适量。
23、祛热清痰，止热咳，清湿热，解毒止痛，止喘，驱虫。
24、南瓜去皮切小块，加冰糖、水4碗，煲1小时汤成，食瓜饮汤。
25、南瓜饼的做法把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋，放糖放盐根据自己的口味来，然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可.简单又美味 脆炒南瓜丝选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
26、 1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
27、2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2~3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
28、椒盐南瓜条南瓜500克 小麦面粉200克,植物油50克,酱油20克,盐3克,味精1克,椒盐20克外脆里酥，咸中略带甜味，酥香可口。
29、1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
30、2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
31、3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。
32、 4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
33、油拌瓜条南瓜300克:鸡蛋50克,小麦面粉20克植物油25克,淀粉(玉米)10克,盐2克,大葱5克,姜2克,味精2克,胡椒粉4克,五香粉5克1. 葱姜切末;2. 将南瓜去皮、瓤洗净，切成条，加精盐、味精、葱姜末拌匀腌10分钟;3. 鸡蛋磕入碗内，加面粉、淀粉、精盐、味精拌匀成糊;4. 炒锅注油烧至五成热，将南瓜条逐条蘸匀蛋糊下入油内炸至金黄色，捞起控油;5. 炒锅留少许油烧热，下入葱姜末炸出香味，倒入南瓜条，撒入胡椒粉、五香粉炒匀即可。
34、 嫩南瓜煎饼嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
35、(2)搅好鸡蛋。
36、(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。
37、(4)搭配醋酱油。
38、炸南瓜条南瓜1个,面粉150公克,发粉50公克。
39、面糊:盐1匙,味素1匙,油1匙,面粉150公克,发粉50公克。
40、A、将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状。
41、B、调面糊。
42、C、将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄色即可。
43、南瓜丝饼南瓜,面粉。
44、先把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝，放点盐腌一下，加清水洗去盐水滤干。
45、大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放点盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。
46、放进油锅里煎至两面金黄即成。
47、煎南瓜南瓜500克,植物油40克,精盐少许,胡椒面不许,芹菜25克,面粉40克。
48、色泽金黄、香脆松软。
49、1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒面调好味。
50、2.用煎锅，放入适量植物油，上置火上烧热，把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金黄色、即可装盘食用，装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末。
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