燕麦饼干怎么做

【燕麦饼干怎么做】燕麦饼干是一种健康又美味的零食，适合早餐或下午茶时间食用。它不仅富含膳食纤维，还能帮助控制血糖和胆固醇。下面将详细介绍燕麦饼干的制作方法，包括所需材料、步骤以及注意事项。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃（约340°F）。

2. 混合干性材料：在一个大碗中，加入燕麦片、泡打粉和盐，搅拌均匀。

3. 加入湿性材料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、蜂蜜和融化的黄油，搅拌均匀。

4. 混合所有材料：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚刚混合即可，不要过度搅拌。

5. 成型：用勺子将面团分成小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，稍微压扁成饼状。

6. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到表面呈金黄色。

7. 冷却：取出后稍作冷却，然后即可享用。

三、小贴士

- 可根据个人口味添加坚果、葡萄干或巧克力豆增加风味。

- 如果喜欢更酥脆的口感，可以适当延长烘烤时间。

- 使用全麦燕麦会更加健康，但口感略硬，可根据喜好选择。

- 做好后可密封保存，常温下可存放3天左右。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出香脆可口的燕麦饼干了。无论是作为健康零食还是早餐搭配，都是不错的选择。快动手试试吧！

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