百香果属于什么水果百香果是什么水果

【百香果属于什么水果百香果是什么水果】百香果，又名西番莲果、鸡蛋果，是一种热带水果，因其独特的风味和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。它不仅味道酸甜可口，还含有多种维生素和矿物质，具有一定的保健功效。那么，百香果到底属于什么水果？它具体有哪些特点呢？下面将从多个角度进行总结，并以表格形式直观展示。

一、百香果的基本分类

二、百香果的植物学特征

百香果是一种藤本植物，其果实呈椭圆形或球形，外皮颜色多为紫色或黄色，内部含有大量黑色种子，果肉呈黄色，口感酸甜，香气浓郁。

三、百香果的营养价值

百香果富含维生素C、维生素A、膳食纤维、钾、钙、镁等多种营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用。

四、百香果的用途与食用方式

百香果不仅可以直接食用，还可以用来制作果汁、果酱、甜点等，深受消费者喜爱。

五、百香果的选购与保存方法

选择成熟度高、无损伤的百香果，存放时应避免阳光直射，常温下可保存3-5天，冷藏可延长至一周左右。

总结

百香果是一种来自南美洲的热带水果，属于西番莲科植物，外形独特、味道酸甜，营养价值丰富，用途广泛。无论是直接食用还是加工成饮品、甜点，都深受人们喜爱。了解百香果的种类、特性、营养及食用方法，有助于更好地享受这种美味水果带来的健康益处。

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