首页 >> 宝藏问答 >

清明果的简介

2025-08-03 17:27:47 来源:网易 用户:广朗腾 

清明果的简介】清明果,又称青团、艾草团,是中国传统节日清明节期间常见的食品之一,具有浓厚的地方特色和文化内涵。它以糯米粉为主要原料,加入艾草汁或鼠曲草汁制成,色泽青绿,口感软糯,通常包裹豆沙、芝麻、肉末等馅料,既有清香的植物味,又带有甜咸适中的口味。

清明果不仅是节日食品,也承载着人们对祖先的怀念与敬仰之情,是清明祭祖习俗中不可或缺的一部分。其制作过程体现了中国传统饮食文化的智慧与匠心。

清明果简介总结表

项目 内容
中文名称 清明果、青团、艾草团
英文名称 Qingming Rice Cake / Green Rice Ball
节日背景 清明节(农历三月)
主要原料 糯米粉、艾草汁/鼠曲草汁
常见馅料 豆沙、芝麻、肉末、笋丁、鸡蛋等
食用方式 蒸食为主,部分地区可煮或炸
口感特点 软糯清香,带有植物香气
文化意义 祭祖、缅怀先人,传承传统习俗
地域分布 中国南方地区为主,如江浙、福建、广东等地
制作工艺 和面→包馅→蒸制,讲究手工技艺
食用时间 清明节前后,部分地区全年可食用

清明果不仅是一种食物,更是一种文化的象征。在现代生活中,随着健康饮食理念的普及,越来越多的人开始关注其天然原料与低糖配方,使得这一传统美食焕发新的生命力。

  免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!

 
分享:
最新文章