导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。海螃蟹死了还能吃么,海螃蟹死了还能吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、螃...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。海螃蟹死了还能吃么,海螃蟹死了还能吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、螃蟹,外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美,尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹,在深秋时节体肥膏黄,盛名于天下。

2、 螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。

3、尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。

4、活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。

5、 如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等。

6、及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染。

7、对血压低者给予升压药物及其他对症处理。

8、 因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。

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