蜂蜜可以放冰箱吗怎么保存比较好(蜂蜜可以放冰箱吗)
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1、这要看具体情况了: 蜂蜜中的葡萄糖和果糖,可以吸收空气中的水分,结果变的稀薄,容易发酵变质。
2、因此,蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。
3、另外,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。
4、如果放在冰箱中的那就更为保险了。
5、 但如果放在冰箱中保藏,因为温度过低,常常发现底部会有黄白色的结晶沉淀。
6、这是葡萄糖的结晶,并不影响日常饮用,但如果用于中药可能会降低效果。
7、所以如果您是饮用那就无所谓,如果是用药就千万不要放在冰箱里了。
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