果仁咖啡（巢湖果仁咖啡）

8月科学教育网苏苏来为大家讲解下。果仁咖啡（巢湖果仁咖啡）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、咖啡香味浓郁：果仁咖啡中含有许多精致美味的果仁，果仁烘烤之后温度适宜，营养成分完整保存在咖啡中，咖啡的香气也因此变得更加浓郁。

2、滋补口感：果仁咖啡中还添加了精心挑选的珍稀坚果和谷物，咖啡口感更加滑顺，拥有柔滑丝般犹如沐浴过一般而夷灭常人口感的体验，极大满足你的感官享受。

3、咖啡营养价值高：果仁咖啡中不仅含有多种优质果仁和谷物，咖啡中精心调配的多种营养要素令咖啡中营养价值更高，给你多种营养和满足。

4、低脂低糖：果仁咖啡中的果仁等谷物含的脂肪和糖分低，营养价值高又低糖低脂，是健康、低热量的美味佳品，让你享受最美,渴望膳食结构健康平衡的你，用更安心的方式满足自己对美食的渴望。

5、减肥呵护：果仁咖啡中的果仁和谷物拥有着营养丰富的特性，帮助你摄入更多的营养，不过限制不必要的摄入，同时又减少你的热量摄入，有助于减肥瘦身。

（一）果仁咖啡的含义

果仁咖啡，是香港独特的咖啡，它以以英文“Nutty Coffee”英文名字而闻名，原本是一种多种香料搭配的杂烩咖啡，可想而知，它的口味格外浓郁、多样性、洋溢着一股独特的香气，是一大特色文化。

（二）果仁咖啡的成分

果仁咖啡的原料有多种：原汁咖啡豆、牛奶、牛肉片，以及香料，如八角、肉桂粉、草果、桂皮、桃仁粉等。这些配料经由拼凑精心调制而成，定会让在品尝果仁咖啡的人们产生独特的味觉体验。

（三）果仁咖啡的起源

果仁咖啡最初由香港著名的老店“林加文”老爷母，他们在五十年前就开始尝试将英式咖啡做出独特差异，令咖啡味道更加丰富多样，并渐渐发展成果仁咖啡这样一种精致的咖啡种类。

（四）果仁咖啡的步骤

做果仁咖啡的步骤分为几个部分：首先，把原料准备好：包括所有要用到的原料，如咖啡、牛奶、牛肉片等。其次，将咖啡放入咖啡壶中加热，让其充分提取出可以产生一股独特香气的咖啡汁。然后，将牛奶和其他配料一起拌入咖啡壶，煮滚后即可即可调配出果仁咖啡，并立即上桌品尝。

（五）果仁咖啡的产地

果仁咖啡产自香港，属于香港的一种地方文化，也是香港本地人的传统滋味。同时，果仁咖啡也走出香港，走进海外，为全世界的咖啡爱好者奉上一份独特的营养和风味。

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