导读 8月科学教育网苏苏来为大家讲解下。瓦罐面(瓦罐面和砂锅面区别)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!#吃在合肥# 最近粉丝给我推...

8月科学教育网苏苏来为大家讲解下。瓦罐面(瓦罐面和砂锅面区别)这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

#吃在合肥# 最近粉丝给我推荐一家瓦罐面,特地来尝尝,用瓦罐做的面,我是第一次见,这家宝藏小店藏在宿州路三中附近的居民区,开了接近10年了。红烧牛肉瓦罐面这是ta家的招牌,来店里的人都会点上这么一份,牛肉很入味老板下手丝毫不手软,份量足!瓦罐面是用手工做的刀削面煮制而成,面十分劲道,吃起来丝毫不软糯。#合肥美食#

『三鲜瓦罐面』不吃辣的吃货们可以尽情点,三鲜面上来的时候吓了一跳,满满一罐子,里面有炸过的鸡蛋、午餐肉、木耳、豆芽、金针菇、千张丝、白菜和刀削面,汤鲜味美,面条有嚼劲,特别好吃,而且分量感人居多。『油泼臊子面』是我的最爱,好吃到爆哭,油泼的很香,牛肉丝毫不油腻,贼有嚼劲。还有他家的肉夹馍也很有特色,里面的肉是一块一块的,比起外面那种切成沫的要有口感。价格也很便宜,三鲜13一大罐,牛肉15一大罐。

一个山西人,竟然被郑州的一碗瓦罐面征服了,说出来大家可能不信,直到我去了以后,才发现,论吃面,还是人家山西人会吃。

我有一个校友是山西太原人,大学时学的汽车工程,毕业后就留在了郑州,在天荣闯荡多年,后来自己干,先是卖脚垫,坐垫,后来在宏达做导航和行车记录仪。

我的记录仪和导航都是在他那里装的,今天下午去他那里换了个记录仪,搞完都晚上六点了,我正要走的时候,他说晚上带我吃一家瓦罐面,绝对让我满意。

到地方一看,原来是我夏天吃过的柴鸡焖猪尾这家店,夏天来的时候主要是吃他家的猪尾巴,但是这个瓦罐面还真是没有吃过。

跟他们店的两个员工一起,要了几个小菜,又要了一份柴鸡焖猪尾巴,一人又要了一份瓦罐面。

重点说下这个瓦罐面,价格不贵,13块钱一碗,要知道现在郑州一碗烩面都15起步了,而这碗瓦罐面放了六七块牛肉,面是刀削面,半斤面,一瓦罐分量确实不小。别说我这样的大老爷们,就是民工兄弟也不一定能吃完。

朋友说,他们经常来吃,一是好吃,二是很实惠,既能吃饱又能吃好,以后天气越来越冷了,很适合吃这个。

沙门附近的朋友可以去尝尝,这个确实不错,中午下班了去怼一碗,吃的经济实惠还得劲。

#打卡美好生活#

在南京,不知道有多少人在吃锅贴的时候会数一下,事情的原委是这样的,昨天中午,在带娃去玄武湖看荷花之后,从玄武门口出来后,想去打卡丁家桥的西北拉面大王,点了一碗馄饨、一份红烧牛肉瓦罐面和2两锅贴,排队拿到锅贴后,当时感觉好像少了一个,端着锅贴找位子,坐下之后开吃,一共三人,结果发现三人每人吃了一个之后,中途有一个掉在桌上,只剩下5个,这就明显是少给了一个,厚着脸皮端着盘子去拿锅贴的地方,说了后 ,经过交涉,最后还是给补了一个;说实话,在南京,锅贴也打卡了不少家,数锅贴也是第一次,后面再吃的话还是现场就要数下,但2两以上确实不好数! PS:他家的锅贴个头确实大,从吃过的李荣兴孝陵卫店、草桥老店、李记及西来顺小卫街店等来看个头肯定是最大的,价格也最高,但要说口味的话,对我的口味,包含肉馅和脆度,还是西来顺的最好,李记第二,西北拉面大王第三,李荣兴和草桥的差不多,还有以前爱去的将有记,因最后一次去皮特别软,只能排在老末了;还有个金同记后面有空再去打卡

#旅行途中你吃过最好吃的臊子面在哪里# 在山西例如山西瓦罐面、山西刀削面、陈家拉面臊子品种非常多、口味非常丰富

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