怎么包粽子好吃?(怎么包粽子好吃)
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1、食材: 糯米(江米):适量、粽叶:适量、内馅:根据自己口味选择、棉绳:适量 准备篇: 糯米(江米)提前洗净,泡1-2天,如果不急尽量多泡久一些,最好坚持半天换一次水。
2、 粽叶浸泡一天使其变软,市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。
3、内馅提前处理好,泡水或者腌制。
4、 如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的,因为很多黑心商家用化工原料上色的。
5、 做法: 包好的粽子放入锅中(水量没过粽子为宜),大火煮30即可。
6、煮好的粽子放入冰水中冰镇,剩下的粽子放入冰箱中冷冻。
7、 下次吃之前将粽子吃之前放入蒸锅,上气后蒸20分钟即可。
8、 新手必学的四种粽子包法 经典三角粽的包法* 酷似冰激凌的圆锥粽* 30秒学会的折包粽 *简单易学的龙舟粽* 红烧排骨粽:红烧排骨提前稍好包时加入即可。
9、 凤梨果泥粽:将凤梨果泥加入泡好的糯米中拌匀即可。
10、 风味可可粽:可可或者巧克力放入效果中加热融化拌入糯米中。
11、一小碗糯米放入200克巧克力。
12、 清凉薄荷粽:直接将薄荷加入糯米中,建议使用留兰香薄荷。
13、 黄桃粽:黄桃果肉切小块家在糯米中即可。
14、 可可薄荷粽:将薄荷加入腌制好的可可糯米中即可。
15、 黑芝麻粽:超市有买现成的,直接使用即可,经典口味。
16、 香甜蜜枣粽:香甜的大枣是典型的北方口味。
17、 甘香花蜜粽:糯米加入纯天然的野山蜜,保证让你停不下口。
18、 风味培根粽:培根根据个人喜好,可以稍煎后加入也可以直接加入。
19、 蛋黄粽:传统咸蛋黄,一级棒。
20、 火腿花生粽:花生建议炒熟再用。
21、 鲜奶玉米粽:玉米粒放入小奶锅,加入少许牛奶和炼乳煮熟,即可使用。
22、 香甜提子粽:提子干味道很好,使用前泡软,可以加些白兰地更添风味。
23、 卡布奇诺粽:4快卡布奇诺汤放入小奶锅中加热融化,如果觉得不够甜,加入少许炼乳。
24、 果脯粽子:加入果脯之前,记得去核。
25、 包心肉丸粽:建议使用肉丸,鱼丸味道会很腥。
26、 香甜板栗粽:板栗建议先煮好再加入。
27、 浓香咖啡粽:一小碗糯米加入2袋速溶咖啡。
28、 南国椰奶粽:椰奶直接加入到泡好的糯米中腌制1小时即可。
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