张仲景大厨房股份有限公司电话(张仲景大厨房)
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第1位网友观点:
都说中医的老祖宗出自厨房,其实一点都不假。夏朝末年,有一个叫伊尹的厨子,在厨房中调配食材,做成汤用以治病。我们都知道这个厨子后来辅佐商汤统一天下,这种用以治病的东西就被称为“汤液”,以前还有一本书叫做《汤液经》,传说是伊尹留下了的配方,张仲景在《汤液经》的基础上完成了《伤寒杂病论》的创作。生姜亦出自厨房,但是却成了一味治病的良药。
去年回家,发现家里面做菜放的姜少了,对于一个喜欢吃姜的人,自然非常关注。我妈说:“现在的姜太贵了,一次不敢买几块,多了就被冻坏了。 ”现在生姜的批发价都到了7块多一斤,而一斤姜我也吃不了几次,每次做菜都会放上一大块生姜,自己调的酱料也需要很多姜末。
生姜着实是离不了,它不仅是一种调味品,还是一味十分常用的中药。生姜有什么作用呢?
我们经常听到医生最会加一句,“药中自己加几片生姜”,生姜并不是点缀,而是有它实实在在的疗效。
1.止呕。如果说生姜第一作用是什么,那一定非止呕莫属。生姜自古就被誉为“呕家圣药”,是止呕的良品,不论是寒,还是热,都可以通过搭配,发挥止呕的作用。特别是生姜与半夏配伍,是止呕的基本组方,很多治呕的方剂可以看到它们的身影。
2.化水饮。生姜可以化水饮。什么叫水饮呢?就是水代谢不出去,停留在体内某一处,可以停在胸,可以停在肋骨下,可以停在腹部等处,生姜可以散除这些水饮,当然力量不强,不必巴豆、甘遂、芒硝等药物。
3.生姜可以解表散寒。这一点很多中国的妈妈一定都懂。孩子感冒了,煮点生姜红糖水,发点汗。相信很多家长都有类似的做法,但是发汗不可盲目进行。生姜味辛辣,性温,辛可以行气血,温可以治寒,生姜因为行气血使气血趋向于体外,通过发汗的方式将“邪气”排出体外。
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第2位网友观点:
阳虚的朋友,我给你推荐一个食材,家家厨房里都有的——姜
可是单用一味姜,力量还不够,需要另外一味药的加入,增加药效。阳虚怕冷的朋友可以用干姜配炙甘草,这是个名方,张仲景的《甘草干姜汤》,原方就是治疗阳虚怕冷的。
以前有位名老中医,岳美中先生,就是也经常用《甘草干姜汤》治疗阳虚的,而且还爱出血的人。因为阳虚之后,就控制不住血了,血就乱跑,人就会出血。
因为阳虚而严重出血到什么程度呢?当年生活条件差,无法去医院看病,就把医生请到家里之后,一看这病人,叫“问之不语,扪之不温”。什么意思?就是问他话,他不回答;用手摸一摸他的皮肤,都发凉了,其实人已经是休克状态了。
结果老先生就用这个《甘草干姜汤》,很快就把出血给止住了,身体渐渐开始恢复阳气,慢慢的患者就康复了。
温馨提示:现代人有个“毛病”,动不动就觉得自己虚,其实还有很多原因可以让你有“虚”的症状,可能是气郁、血瘀、痰瘀等。所以,到底是不是虚?哪里虚?用什么补?这都需要专业的医生辨证施治,可不能自己乱用药!
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