枸杞过期还能不能吃（枸杞过期还能泡水喝）

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1、过期的枸杞不能吃了，枸杞的保质期一般在18个月左右，但不宜长时间存放，长时间存放很易导致枸杞变质。

2、枸杞保存方法：将枸杞晒干保存干枸杞比湿枸杞的保存时间更长，适宜在春夏季节将枸杞晒干，春夏季节阳光充足，空气湿度小，能很快将枸杞晒干，同时又能减小因空气湿度而使它受潮的程度，注意晒干后需及时用瓶子密封好。

3、扩展资料：现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。

4、此外，枸杞也是用于扶正强身、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、抗衰老的良药，对慢性肝炎、中枢视网膜炎、视神经萎缩等有显著疗效；对抗肿瘤、保肝、降血压、老年器官衰竭等疾病有较强的改善作用。

5、枸杞自古以来就是滋补上品，具有抗衰老的功效，所以又被称为“老子”。

6、枸杞比橙子含有更多的维生素C，比胡萝卜含有更多的－胡萝卜素，比牛排含有更多的铁。

7、参考资料来源：人民网－枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好。

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