枳实的功效与作用及食用方法 枳实的功效与作用及用量及禁忌

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枳实的功效与作用及食用方法

枳实的功效与作用：

（一）枳实具有明显的清热解毒作用

1、清热解毒：枳实味辛微收敛，具有清热解毒、补脾和暖胃的功效，能够降低体温以及有效抑制病毒的复制，对脑部肝部细菌感染、黄疸、口腔溃疡等可起到明显的疗效。

2、润肤：枳实汁有滋补、润肤的作用，有助于皮肤的滋润，能增加皮肤的弹性。此外，枳实还可以增强免疫力，促进新陈代谢，减少炎症以及护肤，预防皮肤老化。

3、健脾益胃：枳实具有较强的抗炎作用，可有效补充脾胃虚弱，易于消化及吸收性能好，可用于脾胃虚弱、肠胃不消化，食欲不振等疾病。

（二）枳实有助预防癌症

1、预防癌症：枳实有预防癌症的作用，有专家发现枳实中的枳皂甙具有抗癌活性，有助于抑制肿瘤细胞的增殖，对预防癌症起到有效的作用。

2、促进新陈代谢：枳实有助于肝脏的代谢过程，其中的枳皂甙可以保护肝脏，降低肝脏中的胆固醇含量，有利于改善新陈代谢，增强肌肉的活力。另外，枳实还能促进尿液的排出，增加尿量，有助于身体排毒。

3、养颜美容：枳实有抗衰老、抗氧化的作用，能有效抑制皮肤老化，保持皮肤强壮健康，提升皮肤的弹性，增强皮肤吸水力，让皮肤更加紧致。

食用方法：

1、枳实可以生食：将枳实洗净，削去外皮后，可以直接生吃，或与其他水果一同拌碎成果汁，或者与糖同煮拌成枳实汁，即可享用。

2、枳实可以加工：枳实可以加入甜品，例如糖水、冰淇淋等，也可以添加其他水果一同烹制，煮制凉菜、炒菜、烤肉等，都是美味可口的。

3、枳实可以制成枳实膏：将枳实洗净，削皮，夹杂少许糖，捣碎成膏，可用枳实膏做凉茶、粥等，具有缓解疲劳，解酒的作用。

4、枳实可以炖汤：将枳实加入药材中熬煮调理，具有消暑解渴，清肺止咳、护肝明目等功效，可以炖鸡、炖羊肉、炖鱼等，食用后，更利于身体健康。

（一）枳实的功效与作用

1.养血补虚：枳实有补血、养血的功效，能增强机体的免疫力，有助于补充各种氨基酸、维生素、食物纤维及微量元素，从而起到补血补虚、养血增色的作用。

2.滋阴养肝：枳实含有丰富的枳椇酸，具有滋阴养肝、调节血脂、降低胆固醇以及舒缓健康的功效。

3.降低胆固醇：枳实的枳椇酸具有抑制胆固醇的作用，能有助于缓解胆固醇偏高的症状，降低患有高血压、糖尿病以及心脑血管疾病等肥胖症患者的过高胆固醇值。

4.抗炎抗结缔：研究表明，枳实中的枳椇酸能够抑制炎症反应，对抗结缔病有一定作用，能缓解肩周炎、颈肩痛、腰背痛等疾病的症状。

（二）枳实的食用方法

1.干枳实可以直接食用：把早晨浸泡过滤的干枳实去皮后放入茶杯，然后加温水冲泡，然后即可饮用。

2.生枳实直接食用：可以将洗净的生枳实剥去外衣，然后加入柠檬汁或者橙汁中食用，直接饮料有助于提高免疫力。

3.枳实汁：芝麻、芹菜、洋葱、生姜和枳实同一起捣碎成泥，加入柠檬汁、白醋或者枳实汁饮料中，也是一种不错的选择。

4.枳实茶：把干枳实用小锅煮开之后，同其它花草茶一起煎服用，也是一种不错的滋补养身良方。

5.枳实泥：把枳实泥和醋搅拌均匀食用也是一种滋补的好方法。

总之，根据自身的需求可以选择不同的食用方法，滋补身体、增强免疫力，以达到增强美容、护肤之目的。

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