麻子面馆 麻子面馆拍摄地）

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一、什么是“麻子面馆”

“麻子面馆”是一家特色面店，由深圳市“莹莹面馆”投资兴建，由国内著名主厨黄先生负责经营管理工作。它采用经典中西式菜式，将其经典系列做出改良，引入当地特色新鲜蔬菜烹饪方法，形成独具特色的以面食为主的三个区域，分别为“传统面食”、“精致面食”和“港式面食”，满足广大食客的美食需求，在当地形成了独具特色的深圳名称。

二、它的特色和特性

1、“麻子面馆”特色菜式精致典雅，采用原料多样，善于变换，精选优质地当地低筋面粉烹饪，具有线条流畅、口感非常好的特点，同时还有海鲜面，粉丝炒鸡丝，香虾切菜面等，无论是材料或烹饪技巧，皆别今日港式料理的贴切把握和极大的创意空间。

2、“麻子面馆”还具有舒适的用餐环境，拥有不同尺寸的不同口味，形式多样的用膳餐饮设备，可满足不同规模的食客用餐，让食客体验现代化水平，用餐安全、环保、舒适，也提供味觉快乐感受。

三、“麻子面馆”对深圳经济活力的带动

1、“黄先生”三次投资“莹莹面馆”，使得深圳社会经济活力与技术创新实力有了很大提升，并在深圳掀起一股特色美食甚至文化的风尚，将“麻子面馆”的特色延展到深圳东南亚、美洲等国家。

2、“麻子面馆”在深圳市招聘了大量的本地员工，增加了深圳的就业机会，从而提高了技术水平和操作经验，促进了社会经济的结构性改革和发展力，推动整个城市发展进步。

3、“麻子面馆”不仅是深圳市东部地区最火爆的旅游吃饭景点，它把传统的港式面食文化和外来文化巧妙融合，形成了深圳市独有的以面食为主的特色，让整个深圳变得更加多元、绚烂，也更具有文化内涵。

（一）“麻子面馆”背景介绍

“麻子面馆”是中国最具代表性的面食店，它于2002年成立于合肥市，拥有50多家分店，至今已发展成为一家国际知名的面食餐厅。 “麻子面馆”的经营模式是采用传统的东北面食的风格，由全国知名的面食大师倾情研发。从各种配料、面条、烹饪工艺等方面，以“品质一致、口味一致”的标准严格把关，保证了每一碗的口感都是贴切的传统素食。

（二）“麻子面馆”核心业务介绍

“麻子面馆”的核心产品是“东北面”，它以野味面等多种材料为基础，以拌面为主要形式。每份“东北面”都伴随着豆腐条、香菇、青菜肉末、豆芽以及木耳以及麻辣椒酱等配料，再加上特色的调味料，以其精致可口，完美拼接性的口感深得人们的喜爱。

此外“麻子面馆”还提供多种如面膜、饭团、饼子、凉面等配料，能够有效地满足不同消费者的口味和需求。同时“麻子面馆”还会联合大型影响力平台，发布有关优惠信息，实施社交营销活动。

（三）“麻子面馆”服务理念

“麻子面馆”能够进一步完善服务水平，以满足客户的需求为己任，提供以“贴心的服务、实惠的价格、优质的产品”为服务宗旨。

服务核心涉及订单处理，在处理每一单订单时，“麻子面馆”会遵循无差错的服务原则，认真对待每一个客户的要求，确保每一碗“东北面”交付给客户时一贴心、物美价廉、味美可口。

（四）推广及影响力

“麻子面馆”通过在大型社交媒体平台上发布官方宣传信息，也通过大型影视媒体宣传或明星代言等方式来推广产品。近年来它已受到袁立、袁文斌等影视明星的推崇；凭借优秀的产品口碑，赢得了社会各界的一致好评，进而影响了越来越多的消费者。

最后，“麻子面馆”坚持高质量的食材搭配，健康的口碑和优质的服务，最终也实现了口碑营销和领先优势。

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