首页 >> 宝藏问答 >
炸鲜奶做法介绍
【炸鲜奶做法介绍】炸鲜奶是一道经典的中式甜点，外酥内嫩，口感丰富，深受许多人的喜爱。它不仅制作简单，而且味道香甜可口，适合家庭制作或作为小吃分享。以下是对炸鲜奶做法的总结与详细步骤。
一、炸鲜奶简介
炸鲜奶是将鲜奶与糯米粉混合制成奶冻，再裹上一层淀粉或面包糠进行油炸而成。成品外皮酥脆，内部鲜奶滑嫩，甜中带香，是一款老少皆宜的小吃。
二、炸鲜奶制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鲜奶、糯米粉、糖、食用油、淀粉或面包糠、鸡蛋（可选） |
| 2. 制作奶浆 | 将鲜奶加热后加入糯米粉和糖，搅拌均匀，小火煮至浓稠 |
| 3. 冷却定型 | 将奶浆倒入模具中冷却，冷藏1小时以上成型 |
| 4. 切块处理 | 将凝固的奶块切成适当大小的块状 |
| 5. 裹粉 | 将奶块依次裹上淀粉或面包糠，可搭配鸡蛋液增加粘附力 |
| 6. 油炸 | 热锅冷油，放入奶块炸至金黄酥脆，捞出控油 |
| 7. 完成 | 摆盘后可撒糖粉或淋上炼乳食用 |
三、小贴士
- 使用全脂牛奶效果更佳，口感更浓郁。
- 奶浆不宜过稀，否则不易成型。
- 油温控制在160℃左右，避免炸糊。
- 可根据口味添加红豆、椰蓉等配料提升风味。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出外酥内嫩的炸鲜奶。无论是作为下午茶点心还是聚会小吃，都十分合适。尝试一下吧，享受美味与乐趣！
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
分享：
最新文章
-
【炸虾怎么吃】炸虾是一道广受欢迎的美食，外酥里嫩、口感丰富，适合多种食用方式。无论是作为主菜、小吃还是...浏览全文>>
-
【炸馒头最简单的方法】炸馒头是一种非常受欢迎的早餐或小吃，外酥里嫩，口感丰富。很多人觉得炸馒头需要复杂...浏览全文>>
-
【炸馒头丸子的做法】炸馒头丸子是一道传统中式家常菜，外酥里嫩、香脆可口，非常适合搭配粥或汤食用。这道菜...浏览全文>>
-
【炸马虾怎么做】炸马虾是一道经典的中式家常菜，外酥里嫩，口感丰富，深受许多人的喜爱。虽然“炸马虾”这个...浏览全文>>
-
【炸麻团介绍】炸麻团是一种传统的中式小吃，因其外酥内糯、香甜可口而深受广大食客喜爱。它不仅在街头巷尾随...浏览全文>>
-
【炸麻花的做法大全】炸麻花是一道经典的中式小吃，外酥里嫩、香脆可口，深受大家喜爱。无论是作为早餐搭配豆...浏览全文>>
-
【炸麻花的酥脆做法和配方】炸麻花是一道传统的小吃，外皮酥脆、内里柔软，深受大家喜爱。想要做出一口酥脆、...浏览全文>>
-
【炸麻花的家常做法】炸麻花是一道传统的中式小吃，外酥里嫩，香脆可口，深受大家喜爱。在家制作麻花不仅简单...浏览全文>>
-
【炸带鱼段怎样又酥又好吃】炸带鱼段是一道非常受欢迎的家常菜，外酥里嫩、香气扑鼻，深受大家喜爱。但很多人...浏览全文>>
-
【炸带鱼段的家常做法】炸带鱼段是一道非常受欢迎的家常菜，外酥里嫩、香脆可口，尤其适合搭配米饭食用。下面...浏览全文>>
大家爱看