生莲子怎么吃最有营养（生莲子的功效与作用及食用方法）

今天小编苏苏来为大家解答以上的问题。生莲子怎么吃最有营养，生莲子的功效与作用及食用方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、莲子肉又称莲实、藕实其实莲子经过定炮制方式而成而莲子肉性味跟莲子样鲜者甘、涩、平无毒;干者甘、温涩、无毒莲子肉功效与作用有哪些呢?有好食用方法呢? 莲子肉取原药材除去杂质用温水略浸捞出润软剥开去心(另作药用)干燥所莲子肉功效与作用和莲子样具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症 另外由于莲子营养价值较高含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙磷钾离子等营养元素使得莲子能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢并维持酸碱平衡对精子形成也有重要作用 对于莲子肉食用方法下面大家介绍两款美味莲子肉佳肴: 1. 龙眼莲子羹 做法:龙眼肉放入凉水洗净(块大撕成两半)捞出控干水分鲜莲子剥去绿皮、嫩皮并去莲子心洗净放开水锅汆透捞出倒入凉水锅内放入750克清水加入白糖和冰糖烧开撇去浮沫把龙眼肉和莲子放入锅内用湿淀粉匀稀芡锅开盛入大碗即成 功效:此羹健脾安神补益气血适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血足、脾虚泻泄、浮肿及妇女因气血两虚引起病症 2. 莲子银耳汤 做法:莲子去皮、心开水烫下银耳用温水泡发撕成小瓣莲子放入碗加水上笼蒸熟取原汁锅上火加水、白糖、桂花汁煮沸加入银耳稍烫捞碗内倒入莲子淋上桂花糖汁 功效:此汤补肺健脾、养心益肾对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神安有疗效 通过上详细介绍您对莲子肉功效和作用及食用方法还有疑问?希望上介绍对您疑惑有定帮助康爱多祝身体健康。

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