卷心菜炒西红柿（卷心菜炒西红柿的做法窍门）

8月科学教育网小李来为大家讲解下。卷心菜炒西红柿（卷心菜炒西红柿的做法窍门）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一：准备材料

1、卷心菜（300克）

2、西红柿（2个）

3、油（适量）

4、盐（少许）

二：具体步骤

1、将卷心菜洗净，切成小段。

2、将西红柿洗净，去除皮蒂，切成小块。

3、热锅，倒入适量油，放入卷心菜，用中火翻炒2-3分钟。

4、倒入西红柿，继续翻炒2-3分钟，直到卷心菜和西红柿都炒软。

5、向碗中加入少许盐，拌匀即可。

（一）准备工作

卷心菜炒西红柿是一道家常菜，很容易上手，做法简单，料也比较多，需要的准备工作也必不可少，如果要做这道卷心菜炒西红柿，必须先准备好以下材料：卷心菜、西红柿、洋葱、蒜头、大蒜、香葱、花椒粉、盐、糖、鸡精、葱花、姜末和辣椒末。

（二）准备食材

首先，要将西红柿洗净去蒂，切块；洋葱切丝；蒜切末；大蒜切裂；香葱切末；花椒粉1小勺；葱花以及姜末、辣椒末各适量。

（三）卷心菜炒西红柿做法

1、准备一口锅，倒入一勺植物油，将洋葱炒香；

2、这时倒入卷心菜，大火快炒，装入盐糖、鸡精、花椒粉少许调炒均匀；

3、倒入切好的西红柿、蒜末、大蒜，翻炒几下改用小火煮至西红柿熟透；

4、最后，炒入香葱末、葱花、姜末、辣椒末，拌均匀即可。

（四）小贴士

卷心菜炒西红柿口味咸鲜，建议不采用过量调味料，可以在最后撒上一些芝麻，增加风味。

本文卷心菜炒西红柿（卷心菜炒西红柿的做法窍门）到此分享完毕，希望对大家有所帮助。