蒙古族最好吃的美食 蒙古族风味美食

8月科学教育网小李来为大家讲解下。蒙古族最好吃的美食，蒙古族风味美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

#镜头下家乡的年味# 生活在内蒙古，牛肉干和奶制品是不可缺少的。在这里跟大家介绍一个我喜欢的蒙古特色的美食吧！

1、蒙古馅饼。馅大皮薄的蒙族非常好吃，大多数人都喜欢酸菜油渍馅的，牛肉馅饼也非常受欢迎。

2、牛肉干。这里牛肉干有很多种，油炸的，碳烤的，原味的，香辣的，半干的、超干的。哪一种都让你爱不释手。

3、奶制品。这里的奶食品更是五花八门，奶豆腐，奶皮子，奶豆腐，乌日莫，各种各样的新式奶酪，果味的、原味的，哪一种都让你吃了还想吃。

4、奶茶。蒙族人离不开奶茶，每天早上第一件事就是熬奶茶，喝奶茶。现在的奶茶不同于以前的奶茶，会把各种奶制品都放在奶锅中，熬好后在加入糖类，香甜可口，营养丰富。

5、手把肉。手把肉是以羊肉为主，或炖或烤，或是羊腿，或是羊排，烤全羊就更讲究了，是迎接贵宾必备的美食，炖的软烂可口，烤的满嘴流油，香气四溢。

6、杀猪菜。东北的杀猪菜可是名声在外。是过年必有的菜品。不是有句流行语，翠花上酸菜的桥段吗，就是说东北的炖酸菜。杀猪菜可是要比炖酸菜更胜一筹。

所谓的杀猪菜，顾名思义，就是全猪宴，头踢下水应有尽有。既有各种内脏菜品，也有血肠等好吃的特色美食。杀猪菜里面有血肠和白肉，那叫一个美食一绝呀。

7、说到东北的年味，不得不提粘豆包呀，这是各家各户过年必备的美食，香甜软糯非常好吃。

粘豆包是大黄米或糯米做皮，红豆沙做馅蒸出来的营养美食。它像南方人吃的糍粑，像朝鲜人吃的年糕，像端午节吃的粽子，又像我们日常吃的油炸糕，却跟这些美食有一定的区别。

如果把粘豆包用煎锅煎一下，皮焦里嫩更好吃了。

老乡好，对。图中的是外地美食。我原来经常去蒙古方和庆华酒店，他们哪有。文章目的是宣传阜新美食，希望阜新的美食能发扬光大！感谢你的支持！//@空山听雨281:疏勒汤是蒙族人民的美食，现在一般的蒙族饭店都没有。有的蒙族饭店可以提前一天去点餐，疏勒汤是带肉大骨头和鸡蛋熬的汤。文章图上的这几个汤都不是

阜新老郭

#头条创作挑战赛#胡辣汤·杂肝汤·疏勒汤一一跟着李婷品美食之五文／图 李婷 整理／老郭经常出门在外的人都知道，早餐一个鸡蛋，一碗汤，绝对是标配，一上午的能量都够了，如果汤再美味些，那更令人愉悦了。李婷老师在西安·肉丸糊辣汤宫廷香酥牛肉饼店吃完早餐，发出以下感慨：胡辣汤是英雄，杂肝汤是美人，一口下去五脏六腑都妥贴了。明明刚吃完，为什么走回酒店又饿了？哈哈，强烈邀请李婷老师到蒙汉杂居的辽西边城阜新来采采风，尝尝这里的蒙郭勒津羊汤、葫芦汤、猫耳朵汤、牛犊汤、疏勒汤……尤其是疏勒汤，那可是蒙古族人家媳妇坐月子和过年吃的一种美食，有肉、有鸡蛋、有地瓜粉条，营养、好吃、抗饿，满满的妈妈的味道。

#头条创作挑战赛#

胡辣汤·杂肝汤·疏勒汤

一一跟着李婷品美食之五

文／图 李婷 整理／老郭

经常出门在外的人都知道，早餐一个鸡蛋，一碗汤，绝对是标配，一上午的能量都够了，如果汤再美味些，那更令人愉悦了。

李婷老师在西安·肉丸糊辣汤宫廷香酥牛肉饼店吃完早餐，发出以下感慨：

胡辣汤是英雄，杂肝汤是美人，一口下去五脏六腑都妥贴了。

明明刚吃完，为什么走回酒店又饿了？

哈哈，强烈邀请李婷老师到蒙汉杂居的辽西边城阜新来采采风，尝尝这里的蒙郭勒津羊汤、葫芦汤、猫耳朵汤、牛犊汤、疏勒汤……

尤其是疏勒汤，那可是蒙古族人家媳妇坐月子和过年吃的一种美食，有肉、有鸡蛋、有地瓜粉条，营养、好吃、抗饿，满满的妈妈的味道。

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