线辣椒怎么做好吃（线辣椒）

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1、腌青线椒　　材料：青辣椒10斤， 植物油半斤，酱油一袋，食用盐，白砂糖，花椒，八角，大料等材料。

2、　　方法：　　先挑选一些健康没有破损的青线椒，如果发现有坏的损伤的青线椒就要挑出来，然后再把青线椒的尾去掉，再清洗干净，然后再历干。

3、先把开水煮开，然后再把青线椒倒进锅里先焯一下青线椒，然后再捞出来历干水份。

4、然后再把锅煮开把植物油煮熟，植物油可以选择花生油，豆油等。

5、要把油就可以了。

6、然后把容器清洗干净，历干水，然后再把辣椒放进窗口里面，然后再把煮开了的油倒进去，然后再把材料都放进去，然后再搅拌好，再盖上盖子，然后这个青线椒腌上十天就可以了。

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