大家好,今日欣然来为大家解答以上的问题。紫色螃蟹,关于紫色螃蟹的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蟹类的一个特殊品种,是天津水产珍品。

2、紫蟹如铜钱大小,每值冬季,聚栖于河边泥窝之中,须破冰掏捕。

3、蟹体虽小,蟹黄却饱满肥腴,生时是猪肝色,熟后又变成桔红色,味道奇鲜,令人垂涎。

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